सर्दियों में अदरक का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। खासकर अदरक का जूस शरीर में जमा खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। अदरक में जिंजरोल, एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन को कम करने और इम्युनिटी को मजबूत करने में मदद करते हैं।
अदरक का जूस, खासकर सुबह खाली पेट पीने से कई लाभ होते हैं। यह न केवल कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है, बल्कि वजन घटाने और दिल की सेहत को भी बेहतर बनाता है। इसके अलावा, अदरक में विटामिन बी6, विटामिन सी, पोटैशियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो रक्तचाप और हृदय रोगों के जोखिम को कम करते हैं।
अदरक का जूस कैसे बनाएं:
- अदरक के 2-3 इंच टुकड़े को कद्दूकस या कुचलकर उसका जूस निकालें।
- जूस को मलमल के कपड़े में डालकर कसकर निचोड़ लें।
- स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें थोड़ा शहद और नींबू मिला सकते हैं।
- सुबह खाली पेट 1-2 चम्मच जूस से शुरुआत करें।
अदरक के फायदे:
- खराब कोलेस्ट्रॉल कम करना: अदरक का जूस कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है और हृदय स्वास्थ्य को सुधारता है।
- वजन घटाना: अदरक का सेवन वजन घटाने में मदद करता है और शरीर के मेटाबोलिज्म को तेज करता है।
- इम्युनिटी को बढ़ाना: अदरक में पाए जाने वाले विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं।
- सर्दी-खांसी में राहत: अदरक की चाय सर्दी-खांसी से राहत देने के लिए भी प्रभावी है।
अदरक का जूस पीकर आप अपनी सेहत को बेहतर बना सकते हैं और कई बीमारियों से बच सकते हैं।
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